Le Loggette è un ristorante 100% senza glutine nel centro di Formigine. Non adattiamo ricette: le pensiamo senza glutine dall'inizio, usando la tecnica per trasformare un vincolo in un vantaggio. Lavoriamo solo con produttori del territorio, scegliamo ogni ingrediente di persona e cambiamo menu con le stagioni. La nostra cucina è priva di barriere: senza glutine, senza latticini, vegetali lavorati con tecnica vegana. Intolleranze, allergie, scelte personali — da noi il "no, non possiamo" non esiste. Siamo giovani, siamo ostinati, e crediamo che a tavola nessuno debba rinunciare a niente.
"Non ci siamo accorti che era tutto senza glutine. I tortellini i migliori di sempre."
Laura C.
"Un'esperienza, non una cena. Atmosfera intima, cantina top."
Jacopo G.
"Personale attento, ingredienti eccellenti, presentazione da alta cucina."
Fabio S.
"Menu che cambia con le stagioni. Il pane è una poesia."
Daria V.
"Non ci siamo accorti che era tutto senza glutine. I tortellini i migliori di sempre."
Laura C.
"Un'esperienza, non una cena. Atmosfera intima, cantina top."
Jacopo G.
"Personale attento, ingredienti eccellenti, presentazione da alta cucina."
Fabio S.
"Menu che cambia con le stagioni. Il pane è una poesia."
Daria V.
25 coperti, menu che cambia ogni giorno. L'esperienza ti aspetta.
Piazza della Repubblica, 9 · Formigine (MO)