Panificati, paste fresche, conserve e prodotti del territorio. Tutto nasce dalle nostre mani — lo stesso amore che mettiamo nei piatti del ristorante.
La nostra bottega
Non vendiamo prodotti. Condividiamo il nostro lavoro.
Ogni pane, ogni pasta fresca, ogni conserva che esce dalla nostra bottega è fatta con le stesse mani e gli stessi ingredienti che usiamo al ristorante. Non esiste una linea separata — esiste un'unica cucina, e quello che prepariamo per i nostri ospiti a cena lo mettiamo a disposizione anche di chi vuole portare Le Loggette a casa propria.
Pane a lievitazione naturale, tagliatelle, ravioli, sughi, conserve stagionali. Tutto senza glutine, tutto fatto qui. Puoi prenotare e venire a ritirare direttamente da noi — insieme alle bottiglie della nostra enoteca. E se la stagione lo permette, anche le verdure fresche dal nostro orto di Casinalbo.
Cosa puoi prenotare
🍞
Panificati
Pane a lievitazione naturale, focacce, grissini. Tutto senza glutine, tutto fatto a mano ogni giorno.
🍝
Paste fresche
Tagliatelle, ravioli, gnocchi e formati stagionali. La stessa pasta che serviamo al ristorante.
🫙
Conserve
Sughi, confetture, sottoli. Preparati con le materie prime del territorio, seguendo le stagioni.
🍷
Vini
Le bottiglie della nostra enoteca. Piccole produzioni, vini naturali, la stessa selezione del ristorante.
🥬
Verdure di stagione
Dal nostro orto di Casinalbo, in base alla disponibilità e alla stagione. Su richiesta.
🎁
Box regalo
Composizioni personalizzate per occasioni speciali. Scegli tu cosa metterci dentro.
Lavori nella ristorazione?
Produciamo anche per altre attività. Panificati, paste fresche, prodotti su misura — tutto senza glutine, con la stessa cura che mettiamo nel nostro ristorante. Contattaci per collaborazioni e forniture.
